我妈确诊糖尿病那年，才 52 岁。从那以后，家里的餐桌像被施了 “禁糖令”—— 红烧肉里不敢放冰糖，早餐的馒头换成杂粮饼，连她最爱的南瓜粥，也只能盛小半碗，还得搭配着无糖豆浆，喝完半小时就赶紧测血糖，看着血糖仪上的数字，她总说 “又高了，下次再少吃点”。
有次我回家，看见茶几上摆着一盘切好的苹果，妈妈拿起来闻了闻，又放回去，跟我说：“你吃吧，我不敢碰，上次吃了一小块，血糖飙到 12.5。” 我看着她眼底的失落，心里酸酸的 —— 以前她最爱饭后啃个苹果，现在连闻闻都要犹豫，好像生活里少了好多 “甜滋味”。
我开始到处查适合糖尿病人的饮食，试过给她买无糖饼干，可她吃了说 “没味儿，像嚼纸”；买过杂粮粉，冲出来糙得剌嗓子，她喝了两次就搁在柜子里。直到去年冬天，邻居张阿姨来串门，说她也有血糖高的毛病，最近喝玉米胚芽粉，血糖稳多了，还能偶尔吃口红薯。我一听，赶紧问清楚，抱着 “试试总没错” 的心态，买了两盒回家。
妈妈拿着玉米胚芽粉，翻来覆去看配料表：“这里面没糖吧？别喝了反而坏事。” 我指着配料表给她看：“你看，只有乳糖醇，没有蔗糖，张阿姨说能帮着慢点儿升血糖。” 她还是不放心，第一天只冲了半袋，喝的时候皱着眉：“还行，酸酸甜甜的，不难喝。”
那天早餐，她喝了半袋粉，配了一个小杂粮馒头，没敢多吃。半小时后测血糖，9.2—— 比平时喝豆浆配馒头的 10.5，低了一截。妈妈盯着血糖仪，有点不敢信：“是不是测错了？” 第二天她又冲了一袋，配了小半碗南瓜粥，测出来 9.5，还是稳的。她终于笑了：“这玩意儿好像真有点用。”
慢慢的，妈妈养成了每天喝玉米胚芽粉的习惯。早上冲一杯，配个鸡蛋、一小块杂粮饼，血糖很少超过 8；有时候下午饿了，她会冲半袋当加餐，不用再像以前那样，饿了也不敢吃，怕血糖波动。有次家里做南瓜饼，她试探着吃了半块，测血糖 7.8，她高兴得跟我说：“终于能尝口想吃的了，不用跟个苦行僧似的。”
现在妈妈的血糖仪数字，很少再忽高忽低。她不用再把饭菜做得淡到没味道，偶尔会在菜里放一点点生抽提鲜；以前不敢碰的全麦面包，现在配着玉米胚芽粉，也能吃两片。有次我跟她逛超市，她指着货架上的无糖酸奶说：“下次买这个，冲粉的时候加进去，肯定更好喝。” 看着她眼里的光，我忽然觉得，所谓的 “控糖”，从来不是让她委屈自己，而是让她能在安全的范围内，多尝点喜欢的味道。
那天我给妈妈冲粉，她看着杯子里淡淡的黄色，说：“以前总怕这不敢吃那，现在有这个，心里踏实多了。” 我笑着说：“只要你舒服，我天天给你冲。” 其实那杯粉里哪有什么神奇的魔力，不过是让妈妈的血糖少了点 “紧箍咒”，让她的生活多了点自在，少了点束缚 —— 这大概就是我能给她的，最实在的孝心了。
想根据自己身体状况量身订制一套基于玉米胚芽粉的健康方案吗？请咨询微信手机号码19216067317谭老师
